Cozinhar usando o minímo de ingredientes processados é tão gratificante. Eu adoro usar grãos, sementes e leguminosas integrais no preparo de doces e salgados para lanchinhos. Na receita de hoje, ensino a preparar bolachinhas/carckers ou biscoitos deliciosos usando grão-de-bico cozido e aveia em flocos. Simples, práticos, ótima fonte de proteína […]
Nominei essa sopa de super poderosa pq ela é carregada de nutrientes, vitaminas e antioxidantes. Ótima para melhorar nosso sistema imunológico. Além disso, o preparo dela é muito simples, ingredientes simples, veganas e saborosa:)
Esse prato tem tudo que queremos: muito fácil de preparar, suja somente uma panela, rende muito, é nutritivo e muito, mas muito saboroso.
Iniciamos o outono aqui na Alemanha, minha estação preferida. As plantas mudam de coloração, e no lugar do verde, surge um mix de laranja, amarelo, roxo, vermelho, rosa e marrom. É lindo! Percebe-se o cheiro do outono no ar, como se ele estivesse nos preparando para chegada do inverno! As […]
Semana passada cozinhei bastante grão-de-bico e resolvi preparar brownies com uma porção. Eu já preparei brownie de feijão preto, brownies de batata doce e pensei porque não com grão-de-bico? Testei e prometo, fica muito saboroso! Você precisa fazerJ E o melhor de tudo, leva só ingredientes tops, pouca farinha, fáceis […]
Não existe nada mais satisfatório do que abrir a geladeira e ter refeições saudáveis, deliciosas, prontinhas te esperando. Nada de comer “qualquer coisa”, pq não há tempo de preparar nada! Gastar dinheiro com comida não saudável, mas prática. Eu sou adepta a preparar marmitas semanais, mesmo trabalhando em casa. Delego […]
Um dos maiores problemas de preparar geleias é sem dúvida, o tempo longo tempo de cozimento que requer, a sujeira inevitável no fogão, e o excesso de açúcar que a maior parte das receitas pede. No entanto, as duas geleias que compartilho hoje lá no youtube e aqui no blog, […]
Aqui na Alemanha é época de abobrinhas. Para quem me acompanha lá no YouTube, sabe que eu estou crescendo cinco plantas de abobrinhas na minha horta. Todas estão em plena produção. Colho todos os dias abobrinhas amarelas e verdes (duas variedades que plantei). Semana passada, como sempre faço pela manhã […]
Essas barrinhas de chocolate são uma opção perfeita de sobremesa ou lanchinho: docinhas, com ingredientes saudáveis ,integrais e veganas. O preparo é simples, sem necessidade de ir ao forno ou fogão. Compartilho duas opções, com diferentes bases e diferente recheio. Se você preferir, use a base da barrinha 1 e […]
Olá! Eu sou a Ana. Eu acredito que uma alimentação saudável deve ser descomplicada e sempre que possível priorizar o consumo de plantas.
