Overnight oats é literalmente uma opção de café da manhã ou lanchinho perfeito. Esses potinhos de aveia adormecida são carregados de nutrientes, baratos e muito saborosos. E o mais interessante é que você pode modificar as receitas e acrescentar as frutas ou sabores que mais agrada seu paladar. Outra coisa […]
Esses wings de couve-flor são um ótima opção de snack ou finger food para acompanhar um filme ou receber os amigos. Ao contrário dos wings tradicionais, estes aqui são super leves, saborosos, nutritivos e vc pode comer sem culpa. Eu super recomendo vc preparar o creme de castanhas que deixei […]
Se você nunca fez um bolo de chocolate vegano – sem ovos, sem leite e sem manteiga – sugiro que você faça uma das receitas que compartilho abaixo ainda hoje. Você vai se apaixonar. São bolos chocolatudos, super fofinhos, úmidos, com um balanço perfeito de chocolate e doçura. Mas sabe […]
Macarrão com molhos cremosos sempre foram os meu prediletos. Sendo vegana, uso com frequência castanhas para substituir creme de leite e queijos no preparo de molhos e queijos. No entanto, desde que descobri que grão-de-bico ou feijão branco também podem ser usados para preparar molhos cremosos, uso eles com frequência. […]
Brinjela, abobrinha, pimentões são consumidos com muita frequência aqui em casa. Adoro fazer um refogado utilizando a combinação dos três. Vc só precisa de alho, um pouco de azeite de oliva, um pouco de paciência e pronto. No prato abaixo combinei essas três maravilhas que são obrigatórias na mesa dos […]
Esse refogado de tem sido minha janta ou almoço pelo menos duas vezes na semanas nos últimos meses. É fácil de preparar, e você só precisa de uma panela ou frigideira. Além disso, é muito nutritivo, com uma quantidade ótima de proteína, carboidratos e gordura boa. O segredo é sempre […]
Quer uma pão integral de verdade, sem farinha, simples de preparar e barato? Então você está no lugar certo. As receitas dos dois pães abaixo é simplesmente tudo isso e mais: fácil de preparar, sem truques ou equipamentos complicados, sem necessidade de sovar, ingredientes simples, saudáveis, nutritivos, e saborosos. E […]
Para assistir o vídeo com o preparo, clique aqui
Para ver o vídeo completo do preparo deste hamburguer, é só clicar aqui.
Desde que me tornei vegana, a uns 5 anos atrás, curries cremosos com leite de coco tem sido meus pratos essenciais, que faço pelo menos uma vez na semana. Minha fonte de proteína no preparo deles varia entre grão-de-bico (receita de hoje), lentilhas marrons, lentilhas vermelhas, tofu, feijão branco, tempeh. […]
Quem sofre com compulsão por doces sabe como rapidamente um bolo inteiro, ou um pacote de bolachas, barra de chocolate, e assim por diante pode desaparecer em minutos, senão segundos. Eu particularmente evito ter qualquer doce ou bolos em casa durante a semana. A força de vontade de resistir a […]
Risoto lembra Itália, comida confortante, aconchego e cremosidade. A receita do risoto de brócolis que compartilho hoje tem tudo isso e mais a vantagem de ser 100% vegano, ou seja, o preparo dele não causa nenhuma crueldade desnecessária a qualquer animal. Se você ainda pensa que comida vegana não é […]
Olá! Eu sou a Ana. Eu acredito que uma alimentação saudável deve ser descomplicada e sempre que possível priorizar o consumo de plantas.
