E como muita gente me pediu, finalmente vou compartilhar alguns dos meus lanchinhos veganos preferidos. Apesar de eu não ser uma pessoa que tem como regra comer lanchinhos entre as refeições, muitas vezes quando estou com bastante fome, ou após um treino, recorro a alguns snacks. Eu tenho uma variedade de opções que são minhas preferidas, algumas doces e outras salgadas. Hoje vou compartilhar algumas delas e em outros vídeos mostro mais para vocês.
Para o modo de preparo é só assitir o vídeo. A lista completa de ingredientes de algumas receitas, está listada logo abaixo.
PUDIM DE CHIA
Ingredientes
- ½ xícara (120 ml) de leite vegetal (gosto de usar de coco ou soja)
- 2 colheres de sopa de sementes de chia
Toppings (sugestão): frutas vermelhas, morango, banana, mação, pêssego.
Extras: canela, agave ou melado, cacau, coco ralado, extrato de baunilha
GREEN SMOOTHIE (VITAMINA VERDE)
Ingredientes
- 2 xícaras bem cheias de espinafre fresco ou couve
- ½ banana congelada
- 1 xícara de manga congelada (pode substituir por morangos, maçã, mamão, laranja, abacaxi, etc.)
- 1 colhere de sopa de sementes de linhaça
- 1 colher de sopa de proteína vegana sabor baunilha
- 500 ml de água
GRÃO-DE-BICO CROCANTE
Ingredientes
Salgado
- 1 xícara de grão-de-bico cozido
- 1 colher de sopa de óleo de coco ou azeite de oliva
- 1/8 colher de chá de sal
- ½ colher de chá de páprica doce
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1/8 de colher de chá de curcuma em pó
- 1 colher de chá de orégano
Doce
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo ou demerara
- ½ colher de chá de canela em pó
- 1/8 de colher de chá de noz moscada em pó
AMASSADINHO DE GRÃO-DE-BICO E ABACATE
- 1 xícara de grão-de-bico
- ½ abacate
- 1 colher de sopa de suco de limão
- ½ colher de chá de sal
- Salsinha e cenoura ralada (opcional)
