O brownie vegano mais fácil e delicioso

Quem adora brownie levanta a mão? Na minha lista de sobremesas preferidas, brownie no topo do topo. Eu sou apaixonada por brownies. Já compartilhe receitas de brownies aqui, como este aqui, feito com feijão preto sem glúten que é super popular.

No entanto, muitas vezes só precisamos de uma receita bem básica, que leva ingredientes muito simples, e com preparo bem fácil também. O brownie do vídeo e post de hoje é exatamente assim: de preparo muito fácil – literalmente uma criança consegue fazer esse brownie, e com ingredientes simples, que é impossível você não encontrar, ou o mais provável ainda, que você já tenha todos eles em casa.

Mostro o preparo e algumas dicas extras no vídeo abaixo. A receita completa para imprimir está logo em seguida.

O brownie vegano mais fácil e delicioso

O brownie vegano mais fácil e delicioso

Ingredientes

• 1 xícara (240 ml) de água

• 2 colheres de sopa de linhaça triturada bem fininha ou farinha de linhaça

• ½ xícara (120 ml) de óleo vegetal (coco, soja, girassol) – eu usei óleo de coco

• 1 xícara (240 ml) de farinha de trigo

• ½ xícara (120 ml) de açúcar refinado ou cristal + ½ xícara (120 ml) de açúcar demerara ou mascavo.

• ½ xícara (120 ml) de cacau em pó sem açúcar

• ½ colher de chá de fermento químico

• ½ colher de chá de sal

Modo de preparo

  1. Unte uma forma com óleo ou forre com papel manteiga (eu usei uma forma de 28 x24. Não recomendo formas muito maiores, do contrário o brownie fica muito fininho). Se for usar uma forma menor (20×20 ou 20×15, por exemplo, aumente o tempo de forno em 5-7 minutos)
  2. Pré aqueça o forno em 180°C.
  3. Numa tigela média adicione a água, a linhaça e o óleo. Misture bem e reserve.
  4. Em outra tigela maior, adicione a farinha de trigo, o cacau em pó, açúcar, fermento, sal e misture bem, e adicione a junte a mistura da linhaça. Misture bem, transfira para a forma e leve para assar em 180°C por 20 minutos.
  5. Retire do forno e deixe ele esfriar por pelo menos 2 horas antes de cortar. Ele firma bem e fica mais úmido e firme depois de algumas horas e ainda mais delicioso no dia seguinte.

Notas

Deixe ele esfriar por pelo menos 2 horas antes de cortar. Ele firma bem e fica mais úmido e firme depois de algumas horas e ainda mais delicioso no dia seguinte.

https://veganandcolors.com/pt/2019/08/o-brownie-vegano-mais-facil-e-delicioso/

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