Ainda me lembro da primeira vez que vi um elefante. Participei de uma excursão a um zoológico perto da minha cidade, no Rio Grande de Sul. Há alguns anos atrás eu tive a chance de morar por seis meses na África do Sul. Durante esse período fiz um safari para […]
Muitas vezes compramos aquele lindo repolho roxo, comemos um pedaço dele nos primeiros dias e depois “esquecemos” o resto em algum lugar na geladeira. E por mais que ralamos parte para fazer saladas, o usamos em refogados ou para fazermos aquele maravilhoso arroz roxo (veja a receita aqui) que mostrei […]
Na semana passada eu encomendei tapioca pelo site Amazon. Aqui na Alemanha não se encontra farinha de tapioca nos supermercados, então eu compro online. Como a tapioca geralmente não é muito conhecida em outros países, no meu post em inglês eu falei mais extensamente sobre a farinha de tapioca. Bom, […]
Sim, eu realmente acho que cozinhar tem tudo a ver com cores; e que as cores são, eu diria, quase tudo. Eu acredito que uma refeição equilibrada e nutritiva precisa ser colorida. Na minha casa, eu sempre priorizo refeições com muitas cores. E como você já deve ter adivinhado, o […]
Sexta-feira passada fui comprar alguns dos meus vegetais coloridos diretamente de um agricultor local, que vem semanalmente para a nossa cidade. Pessoalmente não tenho nada contra em comprar vegetais em supermercados convencionais. Muitas vezes também faco isso, principalmente pela maior variedade disponível. No entanto, acho que há algo tão gratifiante e […]
Arroz é provavelmente uma das minhas comidas favoritas, e um dos meus sonhos era conhecer os terraços de de arroz no Vietnã. Há duas semanas atrás, tive a oportunidade de realizar esse sonho, e visitei os terraços de arroz em Sapa, no Vietnã. Foi uma experiência inesquecível poder caminhar entre os terraços e prestigiar essa […]
Olá! Eu sou a Ana. Eu acredito que uma alimentação saudável deve ser descomplicada e sempre que possível priorizar o consumo de plantas.
