Mês: janeiro 2017

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café da manhã, janta, lanche, RECEITAS

Já ouviu falar de “hygge”? Faça rolinhos veganos de canela e experimente você mesmo este jeito dinamarquês de ser feliz!

Sempre achei importante valorizar momentos simples, como um bom prato de massa caseira com uma taça de vinho; ou uma xícara de café com um bom livro; ou um filme com um chocolate quente, etc.  Frequentemente ouvimos falar que o segredo para uma vida feliz está em coisas simples, e […]

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almoço, janta, lanche, RECEITAS

Tofu de grão-de-bico: tão simples e fácil que vai surpreender você

O grão-de-bico é uma alimento essencial no meu estilo de vida vegano. Uso ele em molhos, saladas, pastas, refogados, cremes, etc. Recentemente, comecei a utilizar esse legume para fazer uma espécie the tofu de grão-de-bico. Esse “tofu” é muito versátil, e pode ser  consumido de várias maneiras, como acompanhamento de vários pratos. No meu […]