Quer uma pão integral de verdade, sem farinha, simples de preparar e barato? Então você está no lugar certo. As receitas dos dois pães abaixo é simplesmente tudo isso e mais: fácil de preparar, sem truques ou equipamentos complicados, sem necessidade de sovar, ingredientes simples, saudáveis, nutritivos, e saborosos. E o melhor de tudo: são veganos!!!
Ingredientes
• 3 xícaras (1 xícara =240 ml) de aveia em flocos
• 1 xícara de amêndoas e nozes picadas (pode substituir por castanhas de caju, castanhas do Pará, sementes de girassol, sementes de abóbora)
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento químico
• 1 colher de chá rasa de sal
• 2 colheres de sopa de sementes de linhaça
• 2 xícaras de água (use a mesma xícara que usou para medir aveia)
• 2 xícaras (1 xícara =240 ml) de aveia em flocos
• 1 xícara de farinha de trigo integral
• 1 xícara de castanhas e nozes picadas (pode substituir amêndoas, castanhas do Pará, sementes de girassol, sementes de abóbora)
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa rasa de fermento químico
• 1 colher de chá rasa de sal
• 2 colheres de sopa de sementes de linhaça
• 2 xícaras de água (use a mesma xícara que usou para medir aveia)
Modo de preparo
- Pré aqueça o forno em 200°C e unte uma forma de pão com óleo
- Numa tigela, adicione uma xícara da aveia em flocos, amêndoas e nozes picadas, açúcar, sal e fermento químico. Misture e reserve.
- No liquidificador, acrescente duas xícaras da aveia em flocos, linhaça e duas xícaras de água. Bata até toda aveia estar bem triturada. Adicione na tigela e misture bem. Transfira para forma de pão, opcional coloque aveia em flocos e sementes de gergelim por cima para decorar e leve para assar por 40 minutos em 200°C.
- Retire do forno e deixe esfriar por pelo menos 1 hora, ideal até 4 horas, antes de cortar. Ele fica menos úmido e mais saboroso depois de algumas horas repousando.
- Pré aqueça o forno em 200°C e unte uma forma de pão com óleo ou papel manteiga
- Numa tigela, adicione uma xícara da aveia em flocos, farinha de trigo integral, castanhas e nozes, açúcar, sal e fermento químico. Misture e reserve.
- No liquidificador, acrescente uma xícara da aveia em flocos, linhaça e duas xícaras de água. Bata até toda aveia estar bem triturada. Adicione na tigela e misture bem. Transfira para forma de pão, opcional coloque aveia em flocos e sementes de gergelim por cima para decorar e leve para assar por 35 minutos em 200°C.
- Retire do forno e deixe esfriar por pelo menos 1 hora, ideal até 4 horas, antes de cortar. Ele fica menos úmido e mais saboroso depois de algumas horas repousando.
