Para quem acompanha meus vídeos do youtube “o que eu como em um dia”, não é novidade que eu adoro greem smoothies, ou smoothies verdes. Uma bebida verdinha, super cremosa e notavelmente nutritiva: assim eu definiria o green smoothie! E se você nunca experimentou um green smoothie, recomendo que continue lendo este texto e é claro, faça uma das receitas que compartilho no final.
E não pense que os green smoothies são só bebidas lindas em termos de cores e especialmente saborosas. Eles também apresentam inúmeros benefícios para a saúde. Feitos a base de folhosas verdes (green) combinadas com frutas e sementes, que proporcionam cremosidade (smoothie), essas bebidas são ricas em vitaminas e antioxidantes. É uma maneira simplesmente incrível de satisfazer a fome consumindo mais verdes e frutas e de dar um up no nível de energia.
No vídeo de hoje, estou compartilhando quatro das minhas combinações preferidas de smoothies verdes. Mas smoothies são bem flexíveis em termos de ingredientes, e você pode usa a fruta e a combinação delas que mais gostar.
Smoothie 1: Espinafre, manga, lascas de coco, cenoura e proteína vegana
Ingredientes
- 2 xícaras de espinafre fresco
- 1 xícara de manga bem madura congelada
- ½ xícara de couve-flor congelada (aquela que vende congelada, e pre cozida)
- 1 cenoura pequena fresca
- 4 colheres de sopa de lascas de coco
- 1 colher de sopa de sementes de linhaça
- 1 scoop de proteína em pó vegana (eu usei sabor baunilha)
- Aprox. 500 ml de água
Preparo
Adicione tudo no liquidificador a bata por uns 3 minutos, ou até obter uma mistura bem homogênea
Smoothie 2: Espinafre, abacaxi, laranja, gengibre
Ingredientes
- 2 xícaras de espinafre fresco
- 1 xícara de abacaxi congelado
- ½ Laranja fresca
- 2 pedaços de gengibre (aprox. 1 colher de sopa)
- 1 colher de sopa de sementes de girassol
- 1 scoop de proteína vegana em pó (eu usei sabor baunilha)
- 200 ml de leite vegetal (eu usei leite de soja)
- Aprox. 300 ml de água
Preparo
Adicione tudo no liquidificador a bata por uns 3 minutos, ou até obter uma mistura bem homogênea
Smoothie 3: Couve, morangos, feijão branco
Ingredientes
- 2 xícaras de couve fresca
- 1 xícara de morangos congelados
- ½ xícara de feijão branco cozido e escorrido o líquido (eu usei de lata)
- ½ banana grande bem madura
- ¼ de um abacate (aprox- 4 colheres de sopa)
- 1 colher de sopa de sementes de chia
- Aprox. 500 ml de água
Preparo
Adicione tudo no liquidificador a bata por uns 3 minutos, ou até obter uma mistura bem homogenia
Smoothie 4: Couve, mirtilos, cacao
Ingredientes
- 2 xícaras de couve fresca
- ½ xícara de mirtilos congelados
- 1 banana bem madura congelada
- 1 colher de sopa de sementes de linhaça
- 1 colher de sopa rasa de cacao em pó sem açúcar
- 200 ml de leite vegetal (eu usei leite de coco)
- Aprox. 300 ml de água
Preparo
Adicione tudo no liquidificador a bata por uns 3 minutos, ou até obter uma mistura bem homegênea
